京沪争相展示城市特色名片

向世界秀出魅力

京沪争相展示城市特色名片

□本报记者王惜纯

古朴院落京韵华彩

房檐雕梁画栋，大门古色古香，四合院里有石榴树、天棚、鱼缸……两年前，北京市政府特批598户普通居民家庭拥有接待海外游客的权利，他们也被人们称作“奥运人家”。两年过去了，院子里的石榴花开了又谢，谢了又开，有些四合院已经成为“北京人家”，继续欢迎各路宾客。

作为正规酒店的补充，在北京奥运会期间，“奥运人家”不仅让外国游客体会到了北京人的热情，还让他们过了一把老北京的瘾。为了传承北京“奥运人家”遗产，弘扬京都民俗文化，提高管理与服务水平，日前，由北京联大旅游学院起草的地方标准，开始在北京市质监局网站上公开征求意见。

据介绍，“北京人家”是在“奥运人家”基础上形成的家庭旅游接待方式。按规定，“北京人家”的房屋必须是位于北京市城区独立的四合院建筑；经营者必须是四合院房屋的产权人或拥有合法长期使用权者。“北京人家”须取得个体工商户营业执照，须拥有具地域特征、突出北京民风民俗的家庭生活环境，直接从事接待服务的家庭成员须持有效健康证。

另外，接待家庭应与宾客共同生活居住于院内。“北京人家”的魅力就在于，通过这种具有亲和力的接待方式，让游客的脚步慢下来，深入到当地人的生活中，细细品味这座城市的韵味。

成为“北京之家”并不是件容易的事，在硬件设施、住宿条件、服务质量等方面都有相当细致的要求，而英语也成为确保与住客交流顺畅的一大因素，只有迈过这些“门槛”，才能够成为合格的“北京人家”。

如“北京人家”的家庭成员，要求具有良好的服务意识和服务技能；接待外国宾客的家庭，应有一人能使用外语与宾客进行日常交流。此外，接待家庭提供给客人的电视，至少要有一个英语频道，能上网，随时提供洗澡用冷、热水等。

“北京人家”由专家组成评定委员会专家组进行评定。符合接待服务标准的家庭，将获颁标志牌，上面有“北京人家”中英文字样，及颁发单位、日期。标志牌悬挂要明显、端正。

在接待服务中发生安全、消防、食品卫生等事故，发生较大影响宾客相关投诉事件，经区旅游局会同相关部门调查核实，由北京市旅游局取消其“北京人家”资格，收回标志。

市井弄堂静待客来

庭院深深深几许，小巷深处有“人家”……告别北京奥运会的“奥运人家”四合院，上海“世博人家”将闪亮登场。“世博人家”能否再现“奥运人家”的别样风情？

据悉，2010年5月1日至10月31日登场的上海世博会，已吸引了约240个国家和国际组织参展，规模创世博会历史之最。不过，半年会期内将到访的7000万人次的中外参观者，这对上海接待能力是个巨大的考验。为此，上海开始了“世博人家”的征集工作。

上海市旅游局官员解释，上海众多社区推出的“世博人家”，不仅可以在一定程度上缓解宾馆饭店的床位缺口，而且能令游客有机会感受一番别具情趣的上海市井生活。游客们除了参观上海特色弄堂的建筑特点，还可与上海市民零距离接触，感受老弄堂里的上海风情。

如果说古朴的四合院、雕花的卧龙榻展现的是“奥运人家”原汁原味京味生活的话，那么，幽静高雅、极富特色的老弄堂，演绎的则是上海“世博人家”地道的市井情怀。

追求精细的上海人对“世博人家”的每一步甄选工作，都力求细致、完美。即便是已入围的“世博人家”试点家庭，未来还将面临几轮严格筛选。他们即将接受社区内的首轮评估，最后通过市、区两级更为严格的筛选和评估后，才能正式晋级成为“世博人家”。

而且，为了提高服务质量，2009年12月25日，上海正式发布地方标准，对“世博人家”的服务项目、社区环境、住宿设施、接待人员等作出了具体规范。

据介绍，“世博人家”接待服务标准借鉴了北京“奥运人家”的相关经验，并结合上海实际情况制定。政府部门引导和鼓励部分有条件的居民开放家庭存量空间，接待中外参观者，从而缓解世博会期间客源高峰的住宿困难，此举有助于提高上海世博会的综合服务能力。这一标准将从2010年3月１日起实施。

据上海旅游部门预测，世博会期间，中外参观者的日均住宿需求约为48万张床位。如果按上海宾馆酒店现有床位55万张，其中70％提供给世博游客计算，每天仍有10万张左右的缺口。

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