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年夜饭预订超过100座酒店要报备

发布时间:2020-03-13 15:16:46 阅读: 来源:草坪厂家

年夜饭预订超过100座酒店要报备 2009/1/96:11:04  【字体:缩小放大】

1月9日讯(海峡导报记者陈洋钦通讯员卢家珍)记者昨日从厦门市卫生监督所获悉,厦门市春节前的食品卫生保障工作已于近日启动,卫生监督部门特别提醒提供年夜饭的餐饮单位:不能超过酒店的接待能力超额接受预订,有接待100座以上饭局的单位要向卫生监督部门报备。

据卫生监督部门介绍,春节前的食品安全工作主要从两方面开展,一方面检查提供年夜饭的餐饮单位和旅游景区内的餐饮单位,另一方面对各大超市的蜜饯、炒货等年货进行抽检。另外,还对食品添加剂的使用进行相关的检查。

日前,卫生监督部门已经对磐基大酒店、庐山大酒店、会展酒店、亚洲海湾大酒店等大中型餐饮单位进行了相关检查,从结果来看情况尚好。但在食品添加剂的检查中,发现个别餐饮单位在食品添加剂采购索证环节存在欠缺,现场检查时,无法提供生产厂家的卫生许可证复印件。

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