蜂蜜的保质期蜂蜜可以放冰箱吗

发布时间：2020-08-13 16:08:47 阅读：次来源：草坪厂家

说起蜂蜜可能大家都知道，蜂蜜的作用许多，但是蜂蜜也是一个要看季节的东西，不能久放，久放以后蜂蜜的质量就没有了，因此，要放在冰箱里帮助它，有人就会问蜂蜜可以放进冰箱里吗?会不会坏掉等问题，以...

说起蜂蜜可能大家都知道，蜂蜜的作用许多，但是蜂蜜也是一个要看季节的东西，不能久放，久放以后蜂蜜的质量就没有了，因此，要放在冰箱里帮助它，有人就会问蜂蜜可以放进冰箱里吗?会不会坏掉等问题，以下，就让小编告知大家蜂蜜到底能不能放进冰箱里。

蜂蜜可以放冰箱吗

蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空气中的水份，结果变的淡薄，容易发酵变质。因此，蜂蜜要放在干燥处，并加盖保存。另外，蜂蜜中含有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此最好避光保存。如果放在冰箱中的那就更加保险了。

但如果放在冰箱中收藏，由于温度太低，常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀。这是葡萄糖的结晶，其实不影响平常饮用，但如果用于中药可能会下降效果。因此，如果您是饮用那就无所谓，如果是用药就千万不要放在冰箱里了。

蜂蜜放在冰箱里对冰箱有影响

蜂蜜是弱酸性物资，能和金属起弱化学反应，因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶)。蜂蜜容易吸收空气中的水份而发酵变质，因此又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有透风处，避免受热相起膨胀。以避免影响冰箱的制冷和空气新鲜。

以上，就是小编给大家说的蜂蜜可以放进冰箱里吗，答案是不肯定的，要随个人而异，而且蜂蜜不能太长时间的的放在冰箱，以避免坏掉。