福建上月菜鱼蛋价回落天气转暖本月有望继续下跌[新闻]
记者昨日从福建省物价局获悉,上月,全省主要食品价格总体呈现回落态势,监测的66种主要食品价格35跌26升5平,除猪肉价格有所上涨外,牛羊肉、蛋品及水产品、蔬菜价格齐跌。预计本月福建省食品价格总体或将延续小幅下跌的走势。
受生猪产能继续下跌,养殖户压栏惜售等因素影响,福建省生猪出场价格延续涨势且涨幅有所扩大。监测数据显示,上月,全省平均每50公斤生猪出场价格988.61元,较2月上涨7.7%。3月23日,每50公斤生猪出场价格更是突破了1000元关口,超出去年8月上旬时最高的977.22元。
受此带动,上月福建省猪肉价格以涨为主,全省平均每公斤肋条肉28.08元、后腿肉24.72元,分别上涨4.7%和3.1%。此外,肋排51.5元,微跌0.3%;精瘦肉30.16元,持平。与上年同期比,4种猪肉价格平均上涨29.7%。
省物价局相关人士分析认为,生猪生产经过较长时间去产能后,目前存栏规模处于较低水平,近期补栏的仔猪要在6个月左右才能出栏,再加上受环保政策影响,猪场数量和养殖规模将会进一步压缩,未来一段时间市场的生猪供应短缺状况仍难以改善,但考虑到目前猪肉消费进入季节性淡季,猪肉价格存在下跌压力,预计猪价或将呈现高位震荡的运行态势。
与猪肉价格走势相反,受春节、元宵等传统节日后消费需求有所减少影响,上月福建省牛羊肉、白条鸡价格全面下跌。此外,监测的7种水产品价格5跌2升,除鳙鱼、明虾分别上涨0.4%和4.6%外,冻带鱼、鲜带鱼、冻黄鱼、草鱼、鲫鱼5种水产品均价下跌2.4%。
值得一提的是,上月福建省气候总体较好,蔬菜市场供应充足,导致菜价呈现回落态势。监测的18种蔬菜价格10跌8涨,平均跌幅为6.1%。跌幅较大的品种有上海青(每公斤6.98元,跌32.2%)、油菜(每公斤8.68元,跌29.2%)、黄瓜(每公斤9.02元,跌25.6%)、西红柿(每公斤7.9元,跌15.4%)、空心菜(每公斤13.56元,跌15.1%)、芹菜(每公斤15.2元,跌11.9%)。
省物价局方面分析认为,虽然福建省菜价开始回落,但与上年同期比仍然较高,大白菜、圆白菜、芹菜、上海青、菜花和油菜涨幅分别高达98.6%、96.4%、85.8%、80.8%、78.9%和68.2%。不过,据预测,伴随着福建省天气转暖,产蛋率提高,市场供应仍充足,蔬菜、蛋品等价格有望继续回落。(记者 王玉萍)
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