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【消息】生姜泡脚要去皮吗生姜是否去皮要看用途

发布时间:2021-01-03 02:44:32 阅读: 来源:草坪厂家

生姜泡脚要去皮吗?生姜皮和生姜(肉)在中医的医学范畴中,是两种不同的药材,且其性质刚好相反,那么我们就只能从生姜的用途上来判断是否需要去皮了。

生姜泡脚要去皮吗

去不去皮都可以。

生姜肉和生姜皮,一个性温,一个性凉,所以它们的功效与作用也是不同的。生姜肉性温可用来发汗解表,对风寒感冒初起时发汗的效果很好,能去除体内的寒气;而生姜皮,内服有利水、消肿的功效,外用则可治脓肿创伤、皮肤癣症等,所以是否去皮要看生姜的用途。

对于生姜泡脚而言,生姜也可以不去皮就用来泡脚,治病的效果比较温和不刺激;一般需要生姜去皮的时候,大多是脾胃虚寒的人在吃苦瓜、螃蟹等寒性食物时,去掉姜皮吃姜肉,就能有效中和掉寒性食物的寒性,不会刺激到肠胃。

泡脚的生姜怎么去皮

我们在市场上购买的生姜大多是脏兮兮的,上面布满了泥巴,买回去我们可以需要多少就切多少姜下来,切下来的姜在流动的水下冲洗干净泥巴,再用擦碗的钢丝球轻轻地擦姜的表面,这也是去皮的好方法,虽然我们常常用指甲刮,但是指甲刮多了会疼,也容易断,所以用钢丝球刮也是不错的选择。

再者,用刀小心地切掉表面的姜皮也是可以的,但是这样会比较浪费生姜肉,还要看你刀工的!

生姜泡脚的做法

材料:生姜一块,热水。

做法:先将生姜去皮切片或拍碎,放入锅中加入小半锅水,盖上锅盖用热水煮上10分钟左右。煮好后,将全部姜水倒入泡脚桶中,加入适量温水,再晾凉至40℃左右(一般以不感觉到烫为宜)。

风寒感冒熬姜汤需去皮

生姜性温可发汗解表,但是生姜皮却是性凉的,用以利水消肿,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法,而风寒感冒属于寒症,需要用温热的生姜来发汗,去除体内的寒气,要是用带有姜皮的姜去熬姜汤,会阻碍生姜发挥其温性,还降低治感冒的姜汤的作用。

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