墨鱼花炒韭菜的做法-【新闻】

“这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。”食材明细主料墨鱼花200克韭菜500克辅料油15克牛肉粉5克盐3克姜适量蚝油10克咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度墨鱼花炒韭菜的做法步骤1把韭菜洗净切段。 2 锅烧开水，放入墨鱼花汆烫10秒，捞出备用。 3 热油，放入姜末炒香。 4 放入墨鱼花煸炒。 5放入韭菜，翻炒。 6 加适量蚝油。 7 加入牛肉粉提味。 8 将其翻炒均匀。9加少许盐调味。 10 炒匀即可关火 。11 出锅装盘，即可上桌品味。小窍门1、用牛肉粉调味，可以省略味精。

2、韭菜入锅不宜久炒，塌秧发蔫即成。

来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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