酸性水碱性水有啥区别哪个更健康-【新闻】白城

酸性水碱性水有啥区别？哪个更健康？

弱碱性水有利于健康的说法一直流传。那弱碱性水是否如网传的那样有利于健康呢？众多专家纷纷表示：没有科学依据。

北京公众健康饮用水研究所常务所长赵飞虹表示，水的酸碱度并不是衡量水质好坏的指标。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅则补充，目前，弱碱性水、酸碱体质等概念也没有足够的科学依据。仅用酸碱度pH值这一条来衡量水对人体的好坏，会将消费者引入误区，掉进商家炒作的“陷阱”。

世界卫生组织对饮用水水质没有具体指标，但附加说明：低pH有腐蚀作用，高pH影响味觉，有肥皂味，为使加氯更为有效，以pH≤8为宜。

美国环境保护署饮用水水质标准：一级水没有具体指标。二级水的pH值为6.5-8.5。欧盟饮用水水质标准为pH值在6.5-9.5。对瓶装或桶装的净水，pH最小值应降至4-5。

日本饮用水水质标准规定pH值为5.8-8.6

我国生活饮用水卫生标准规定pH值为6.5-8.5，瓶装饮用纯净水标准规定pH值为5.0-7.0。

人体在正常生理状态下，血液的pH值应精确保持在7.35―7.45之间。一旦低于7.35，就会引起酸中毒，出现头晕、瞌睡、焦虑，甚至精神错乱。而如果高于7.45，亦会引起碱中毒，不仅会肌肉痉挛，还会引起心脏问题。

但人体胃部却是酸性的环境，一般胃在排空时pH值约在7.0～7.2之间，当食物或水等进入胃中时，胃酸即开始分泌。pH值可降达2～3之间。所以任何食物或水进入胃部后都是会变成酸性。这有助于食物的消化吸收。

中国质量检验协会净水设备专业委员会常务副理事长顾久传认为，以偏酸性还是偏碱性来划分水质的好坏是不科学的，要以是否符合水质标准、水中的杂质及其受污染情况来决定水质的好坏。

“事实上，很多天然的好水是偏酸性的。如广西武鸣县大明山岽寺淡泉的泉水pH 值为6.7，浙江省杭州市虎跑泉的泉水pH 值为5.8，”顾久传介绍说。

按矿泉水的酸碱性分类

酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g

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