草坪厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
草坪厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

适合宝宝吃的食用油有哪些-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:20:15 阅读: 来源:草坪厂家

适合宝宝吃的食用油有哪些?

据了解,如何给宝宝选择适合的食用油可是一门大学问。食用油的种类繁多,我们常吃的有:花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、芝麻油、核桃油、亚麻籽油和紫苏油等。看到这么多种类的有妈妈就会犯晕,该给宝宝选择哪种油呢?其实我们按它们的营养成分来区分就会容易很多。

油脂从它的碳链长度来分可分为长链脂肪、中链脂肪和短链脂肪,而我们所吃的食用油都属于长链脂肪。根据饱和度可分为饱和脂肪和不饱和脂肪,饱和脂肪就是我们常见的动物油,如猪油、牛油、羊油等;不饱和脂肪就是我们常吃的液态食用油,它们又分为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,橄榄油和山茶油属于单不饱和脂肪酸含量高的油脂;其余我们常见的食用油均属于多不饱和脂肪酸含量高的油脂。说了一大堆,妈妈一定觉得还是很迷糊,没关系,前面我们主要是给油分分类,这样我们在下面说到某种类型油的时候,妈妈心里就会有数了。

我们要给宝宝补充的油,一定是身体需要而又必须从食物中才能摄取的,这种油有两种类型:亚油酸和亚麻酸,人体对它们的需求比例为:4~6:1,也就是说宝宝吃的食用油,要有五分之四左右为亚油酸含量高的油脂,五分之一为亚麻酸含量高的油脂,而在我们前面说到的油脂中,多不饱和脂肪酸含量高的油脂为亚油酸和亚麻酸的主要来源。

富含亚油酸的食物为我们常吃的食用油,种类不一样含量也会有所差别,比如:核桃油64.9%为亚油酸(12.2%为亚麻酸)、葵花籽油的63.2%为亚油酸、玉米油的56.4%为亚油酸、豆油的51.7%为亚油酸、芝麻油的45.6%为亚油酸。

富含亚麻酸的食物比较少,常见的有:深海鱼的脂肪、亚麻籽油的35.9为亚麻酸(37.1%为亚油酸)。

现在妈妈知道哪些油对宝宝来说更好了,可宝宝的营养需求是多方面的,为了保证宝宝的营养均衡,不能只选择其中的一两种长期给宝宝吃,要多样化的选择,如何能做到选的对并且用的好呢?下面有一些小提示希望能帮到各位妈妈:

根据烹调方式选择不同的油。有些油的营养价值更多的表现在含有特殊的成分上,如含有多酚类物质,具有强的抗氧化性,它们在制作过程中一般是通过物理压榨并且不经过精加工的,过高的温度就会损失其中的营养成分,所以我们在吃的时候就不能高温煎炒,凉拌是最佳的食用方法,如橄榄油、芝麻油;如果要煎炒,妈妈可以选择烟点比较高的油,如花生油、大豆油等,但妈妈要记住,一般食用油的烟点在200~300℃,过高都会产生有害物质,所以热锅凉油,油加热到七八分热时就可以了。

小包装多品种。宝宝所需的食用油比较少,如果买大瓶要吃很久,一是其中的营养物质会流失,二是种类过于单一,不能保证宝宝营养均衡的摄入,所以妈妈在购买时可以多选择几种,每种都选择小包装的。

注意是否为转基因食用油。虽然转基因食品目前为止无任何数据说明对人体有损伤,但因为有未可知性,个人不建议给宝宝选择,所以妈妈在购买大豆油、玉米油时要注意是否为非转基因的,如果有条件,给宝宝选择有机的食用油更安心。

防城港定做西服

马鞍山定制工作服

小学学生制服制作

相关阅读