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辣炒老南瓜的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:28:17 阅读: 来源:草坪厂家

“对于食材南瓜来说,烹饪的方法无非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”挂糊炸至酥香甜糯后入锅加干辣椒炒制,做法新颖独特,口感甜中带辣。备注:本菜谱选自《四川烹饪》。”食材明细主料老南瓜1块辅料盐适量面粉60克淀粉40克蛋清1个微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度辣炒老南瓜的做法步骤1备食材。2南瓜去皮切成片,用水将面粉、淀粉和蛋清调成糊。3南瓜片片裹糊下热油锅炸至外酥里熟。4捞出控油。5原锅留油,下辣椒炝香后倒入南瓜。6加盐炒匀便可起锅装盘。来自 美食天下 英英菜谱 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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