节后清肠养胃，五个妙招速速记好

01、清淡食物配粗粮专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。02、喝开水解油腻节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。03、吃水果平衡消化节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，不过要在吃完饭1－2小时后食用，否则会加重胃部负担。此外，买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣泡水喝，不但香甜可O，还能平衡消化功能。04、绿色蔬菜补充纤维每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维会在不当饮食中流失。专家建议，这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，以补充足够的纤维素。调理肠胃的几日，可多食生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能调理肠胃。05、三道健胃养生粥第一道陈皮粥材料陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克。做法1、将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；2、或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。功效可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。第二道山药枸杞养生粥材料山药600克，米1/2杯，枸杞10克，生姜5克，冰糖适量。做法1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，再加入枸杞、山药块一起熬煮，小火煮30分钟即可。功效滋肝补肾、健脾益胃、降血糖、益肺止咳。第三道红枣黑豆粥材料糯米100克，黑豆40克,红枣(干)30克。做法1、将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时后捞出、红枣洗净去核；2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸后改小火熬煮10分钟；3、将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时，待米烂豆熟时即可盛起食用。功效补肾养肝、补益脾胃。